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関西丸食い。-Kansai maruk!-

大阪を中心に関西で食べたうまいもんやお土産を写真付きで紹介。料理レシピもちょこっとな。

   
カテゴリー「食べ物 パンケーキ」の記事一覧

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大阪・中崎町「かき氷とパンケーキ専門店 雪ノ下」

※カテゴリに「パンケーキ」を追加しました。


完全予約制だと言う「雪ノ下」に行ってきました。
いやー、凄く分かりにくいところにありました!



↑このポスター(?)が見えたら後ろの小さい路地のつきあたり。


予約はHPの少し古いメールフォームから行います。席数が少ないのに大人気なので、席が空いたら電話が「お席のご用意ができました」との連絡が入ってから来店します。


簡単に書くと...
■完全予約制
■電話がかかってきたら15分以内に入店しないと予約取消
■料理が揃ってから40分で退店すること
■小さな子供連れお断り


これだけを聞くと、こんな偉そうでよく経営していけるな、と思った反面、店員さんがめっちゃ怖いんじゃないか疑惑でビクビクしてましたがそんな事は一切ありませんでした。凄く気さくで優しそうな店員さんが2人で営んでいる&凄く小さなお店の為、こういう方針になったようです。来店すれば頷けます。







パンケーキ目当てだったのですが、HPにはパンケーキの文字よりも先に"かき氷"が来てるくらいなのでかき氷も頼んでみましたよ。



静岡産苺かき氷 600円
(かき氷は予約なしでOK)


頼んで大正解!!!


なんだこのかき氷、スプーン入れた感覚がない!
こんなの初めて!



伊豆産ハチミツとバター 600円



抹茶のパンケーキ 600円


パンケーキはハチミツがついてくるんですが、ハチミツ一切使わず濃ゆい卵の味を楽しみました。バターもすっごく濃厚で美味しい。


今度は違う味のかき氷と、フレンチトーストを食べたいです。


▼雪ノ下
http://yukinosita.net/



 

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雪ノ下かき氷 / 東梅田駅梅田駅(大阪市営)梅田駅(阪急)

昼総合点★★★★★ 5.0


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茶屋町「パンケーキ専門店 Butter(バター)」

今いちばん話題のカフェ、パンケーキ専門店「Butter(バター)」にいってきました。今年の7月5日にオープンしたばかりのこちらのお店。大阪の梅田(茶屋町)に位置しています。





二回行ってきたのでレポします。





1度目の来店は7/18。できた直後とあって、出て来たアイスカフェオレの濃さの違いに脱帽。写真の3つとも全て同じアイスカフェオレ。わたしのが一番白かったです。ミルクが多いのでしょうか?


店内は半個室と行った感じでなかなかくつろげるスペースが広がっていました。






焼きリンゴとシナモンのパンケーキ


熱い鉄板の上に美味しそうなパンケーキ。パンケーキ自体に味はなく、メープルシロップで甘さをプラスする、と言った感じ。甘さを調節できるのは良いですね。ふかふかしてました。


2度目は7/25。天神祭で盛り上がる中、思いっきりスルーしてパンケーキ充。水曜日でレディースデー、さすが待ってる人は女性ばかり。10分ほどで入店できました。土日はもっと並ぶんでしょうか。


スイーツパンケーキとおかず系のパンケーキを注文。混んでたからなのか、ドリンクが先にきました。(1日目は食後に持ってきてくれました)同じくアイスカフェオレを注文しましたが1度目より安定していました。






苺ととろけるクレームブリュレのパンケーキ


とろける...?とろけてません...^^;
写真と全く違う!メニュー写真はバーナーみたいなので表面が焦げ、良い感じにとろけてるであろうクレームブリュレ。すくったままのとろけてないプリンもどきがゴロン。



ベーコンエッグとバジルソーセージのパンケーキ


こちらも温泉卵のようなものがゴロン。パンケーキはあったかいのに、この温泉卵みたいなものが冷たいので台無しになっていました。正直2日目はがっかりでした。


ただこのバジルソーセージが旨すぎる。メインはソーセージじゃないかと思うくらい美味しかったです。


正直「porco(ポルコ)」のほうが私的には好みでした。大阪のパンケーキ、わたしの中で「ポルコ>butter>mog2」といったところ。なんばにある「Brother Cafe」のパンケーキは諸事情により試すことはできませんが、ポルコ一択です。おかず系もスイーツ系も◎です。


▼Butter
http://www.butter-pancake.com/



 

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