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関西丸食い。-Kansai maruk!-

大阪を中心に関西で食べたうまいもんやお土産を写真付きで紹介。料理レシピもちょこっとな。

   
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博多・松屋「鶏卵素麺」

福岡のお土産「鶏卵素麺」をいただきました。
いただく前日に百貨店でお土産見てたら鶴屋八幡で鶏卵素麺見ました。とても和菓子に見えず、ダシで食べるのかとおもってました。笑








食べるとめちゃんこ甘いんですが、どうやって作られてるのか想像がつかず、ホームページで調べてみました。じょうごのような専用の機械にとき卵を入れ、氷砂糖を溶かした蜜に落とし込んでそうめん状に流してかためて、形を整えてできあがり。


昔、はなまるカフェで市川染五郎さんがおめざとして紹介したそうです。その後おめざランキング1位を獲得。


とっても美味しかったです!
結ばれているのは昆布。独特の食感でした。


奈良の「きみごろも」もオススメです^^


関連記事:奈良県大宇陀市「松月堂 きみごろも」


▼松屋
http://www.matsuya1673.com/


 

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チロルチョコ「白熊」レビュー

鹿児島発祥で九州名物としても有名なかき氷「白熊」をチロルで再現したお菓子です。しゃりしゃりします!その食感はまさにかき氷!








あれ?友達の白熊チロルは「し」「ろ」「く」「ま」文字がまばらに入ってたのにわたしのは「く」と「ま」だけだぞ。なぜ(笑











中にオレンジリキュールっぽい寒天が入っていて、しゃりしゃりの素であるザラメでコーティングされている感じ。練乳チョコが良い!


他の味、とくに練乳あずきとかも出してほしいなぁー。





 

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