よく百貨店の地下スイーツを見回るんですが、
美味しそうなわらび餅に行列ができてたので並んでみました。
湯村温泉の温泉わらび餅とやら。
抹茶ときな粉のセット。５２５円です。
普段１００円以下のわらび餅しか食べないので激高です。
まずいわけがない。
早速家で食べてみると、上品ー！
甘さがほとんどないなーと思ったら、きな粉や抹茶自体に甘さは一切なく、餅のほうにしか味がついてないのです。そんなごまかしは、要らない！と言った感じでしょうか。
湯村温泉の高温の湯を使用したこのわらび餅。とってももっちりなので、ずっしり腹持ちが良いです。
■わらび餅豆知識
昔は貴族しか食べられない代物。わらび餅は関西では夏の涼となっており、よく「わーらびーもち」って台車でおっちゃんが回ってくるほど人気なスイーツだが、関東では浸透率は低いそうです。
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