忍者ブログ

関西丸食い。-Kansai maruk!-

大阪を中心に関西で食べたうまいもんやお土産を写真付きで紹介。料理レシピもちょこっとな。

   

[PR]

×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

京都・三条「らん布袋"ラーメンナイト"」

バイト仲間が1日限定で京都にある和カフェ「らん布袋」でラーメン屋さんを出店するという話を聞き、予約をして食べに行ってきました。最初一人で行くつもりでしたがたまたまこの日空いてた親友を誘ってラーメン2人前を先に予約。


和カフェ「らん布袋」は普段はカフェ。お抹茶体験などができます(要予約)
Foursquareによると自家製カレーはおすすめらしいです。他メニューも豊富で次回はカフェで利用したいです。ガイドブックに掲載される程有名なんだとか。残念ながら私は知りませんでしたが^^;



オリジナル塩ラーメン/900円


芽キャベツ、菜の花、タケノコなど、春の野菜てんこもり。他に大根おろしや人参などとっても女性向き。鶏胸肉、鴨がはいっててヘルシーでした。


芽キャベツがめっちゃ甘くて「なんでこんなに甘いん?」て聞いたら、岩塩で茹でただけで野菜本来の甘み、と教えてくれました。芽キャベツってこんなに甘いものなのか。よりすぐった野菜だからなのか。ちょっと感動すら覚える甘みでした。



左/醤油キューブ 右/にんにく醤油キューブ


最初はあっさり塩ラーメンで、途中からこのゼラチンで固めた醤油キューブを入れて自分好みの濃さにしてお楽しみください、と、言われた通りにしたら本当に味が変動!
醤油ラーメンに早変わり!こんな変わったラーメン食べた事ない!と連れとテンションあがりました。


相変わらず京都は寒くて、冷えたからだとペコペコになったお腹を一度に満たしてくれました。


普段はとんこつか味噌しか食べない私ですが、塩ラーメン&醤油ラーメンは美味しかったです。
このバイト仲間の店主は、飲食はさることながら、人と話す事が好きなのか、カウンターのお客さんひとりひとりと接しててとても楽しそうに働いてました。


私的な話ですが、バイト中、沢山の料理の知識を教えてくださいました。個人的に凄くタメになる話ばかりで興味津々。大阪に店を構えるそうで、お店が出来たらまた行きたいです。きっと温かみのある血の通ったお店になることと思います。


情報が入り次第、更新したいと思います。


▼らん布袋
http://www.ranhotei.com/



 

人気ブログランキング「グルメ・料理(全般)」
美味しいランキング「グルメ部門」

ブログパーツ

拍手[2回]

PR

COMMENT

Name
Title
Mail(非公開)
URL
Color
Emoji Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
Comment
Pass   コメント編集に必要です
 管理人のみ閲覧

当ブログについて

ブログランキング

日本橋、なんば、道頓堀
心斎橋、アメリカ村、北堀江
天王寺、梅田、茶屋町

近辺を散策中。

<地図で探す>
[大阪] [京都]
[奈良] [兵庫]
[三重]

◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆

「各ジャンル別
ランキング1位」まとめ


◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆

食べログ グルメブログランキング




無料サンプル、ブログライター、ブログで口コミプロモーションならレビューブログ

カテゴリ

ランキングで探す?

★掲載メディア

【送料無料】大阪とってもすてきなカフェ [ イ-アイ・プランニング ]
【送料無料】梅田本 [ 京阪神エルマガジン社 ]

「関西丸食い!」が掲載された
メディアのご紹介です。


100%ムックシリーズ
コストコ&カルディ
辛口採点簿


MONOQLO 12月号

最新コメント

ありがとうございます!
[06/13 ゆかり]
ありがとうございます!
[06/13 ゆかり]
無題
[11/16 たかなし]
>たかなしさん
[10/14 なち★管理人]
>きのこさん
[10/14 なち★管理人]

プロフィール

HN:
n@tsumi
性別:
女性
自己紹介:
★30代/ Osaka
★好きな食べ物
ミックスジュース・カフェオレ・カレーうどん・モロヘイヤ・紫蘇の天ぷら・ほたるいか・寿司・ラムネ菓子・しっとり系洋菓子

ブログ記事の検索

カウンター

アクセス解析

Copyright ©  -- 関西丸食い。-Kansai maruk!- --  All Rights Reserved
Design by CriCri / powered by NINJA TOOLS / 忍者ブログ / [PR]