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関西丸食い。-Kansai maruk!-

大阪を中心に関西で食べたうまいもんやお土産を写真付きで紹介。料理レシピもちょこっとな。

   
カテゴリー「食べ物 カレー」の記事一覧

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大阪・谷九「カフェ婆沙羅(ばさら)満月堂」

谷九にある近鉄百貨店12Fに入っている「カフェ婆沙羅 満月堂」地元の友達と食べてきました。ここがお気に入りなんだってー。


一見、ビーフシチューのような色の濃厚黒カリー。婆沙羅のカレーはなんと100時間煮込んでるそうです。








これは病み付きになるのも頷ける。最初に口にふくんだとき、甘さがまず伝わり、すぐにピリッと辛さが来る。その後に色んな具材の旨味が出てとってもフルーティー。カツにしましたが、カツもやわらかい。


ここで気をつけたいのが、婆沙羅のカレーはルウとライスの比率が「4:6」だと言うこと。これはわざとだそう(メニューに書いてありました)美味しく食べることができる比率だそうな。ちなみに5:5に出来るので気軽にどうぞ。具のせる場合は5:5にしたほうが良いとおもいます。


もうちょい喋りたかったからスイーツ。こちらは沖縄ぜんざい。





これ食べてる途中ものっそい寒くなってきてね。
美味しいねんけど凄い寒い(笑


そして豆地獄。


このぜんざい、でかい豆(金時豆)がものごっつ入ってます。
食べても、食べても、なくなりません。





しばらく豆と格闘しましたが美味しかった!


ここのお店、結構1人で来てる人が多くて、雰囲気も自分に合うなぁと感じました。"一人で食べにきてもよさげリスト"に入れておこう。


▼カフェ婆沙羅 満月堂
http://web.mac.com/vasara.kaerudo/


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婆沙羅 満月堂 (カフェ / 大阪上本町、谷町九丁目、鶴橋)
★★★★ 4.5


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イーマ5F「CANTE GRANDE(カンテ・グランデ)」

今日の写真はひどいです(笑
全部ブレてます、、、


暗いライトの撮影、勉強しよう、、、
毎回ブレてる、、、


大阪・梅田にあるイーマ(E-MA)で食事をしたのは初めて。高そうな料理屋さんばっかりであまり選択の余地がありませんでしたが、お得&お腹が空いてなかったのでこちらに。(カレーなら食欲そそられるだろうと思って。笑)



チキンカレー





異国料理にハマりそうです。


チキンカレーは結構からい!最初の1口は甘い口あたりなのに、あとから来る来る!ヒーハー状態でした。スパイシーでとっても美味でした。



エッグ・プラオ


「プラオ」ってなんだろう。
てなわけで調べてみました。


◆プラオとは
インドで言うピラフ。


なーるほど!
1口もらったけどめっちゃ薄味でした。
余ったカレーのルーを少し分けてあげました。
色的にカレーのライスと同じようなかんじ。
だとしたら2食分食べたのかわたし、、、


メニュー見てたらケーキ(焼き菓子が多い)もあって
めっちゃ美味しそうでした。
今度行くときはここでお茶してみようっと!


▼CANTE GRANDE(カンテ・グランデ)
http://www.e-ma-bldg.com/



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カンテ グランデ イーマ店 (カフェ / 東梅田、梅田、西梅田)
★★★★ 4.0


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