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関西丸食い。-Kansai maruk!-

大阪を中心に関西で食べたうまいもんやお土産を写真付きで紹介。料理レシピもちょこっとな。

   

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三重・名張「スイーツデコづくり&鉄板ダイニングJIN」

先日、生まれて初めてのスイーツデコ体験をしてきました。
(今日の記事はスイーツデコ体験と食べ物の2件が内容としてありますが、スイーツデコ¥2,500+鉄板ダイニングランチ¥1,000の込みなので1記事にしてます)

超絶テンションの高いかわいらしい先生に手取り足取り教わりながらスイーツデコをつくっていきます。本当に初体験だったので、プレートにボンドで材料をくっつけていくだけかと思いきや、苺の切った断面の柄まで書かなきゃいけないと知り大慌ての私。グラデにしないといけないのに思ったよりも絵の具?がすぐ乾いていってしまい「the 描きました」状態。笑



手が絵の具で汚れてるし時間がなかったので作ってるところの写真はないですが...



みんなのやつ



私がつくったやつ



私がつくったやつ<ドアップ>


この上からかける苺のソースの行程が一番楽しかったです。
この苺のつぶつぶ、まるでホンモノみたいです。


2時間半ほどで作り上げ、いよいよランチ!
待ってましたーー!
通常は¥1,300するらしいですが、体験と込みなので¥1,000円で食べられちゃう。しかもメニューはシェフお任せ。ダンディーで素敵なシェフがつくってくれます。



前菜(真ん中のはお手製のタルタルソース)



かぼちゃの冷製スープ



濃厚カルボナーラ
これめっちゃ濃厚でした


この時点でめっちゃお腹いっぱいになってました。
先生と「今日はデザートないみたいやな」って話してた。


シェフが「ケーキ焼いてたんやけど失敗してしまって、先にこの失敗したやつ味みといて」って言われてでてきたのがこれ。どこが失敗?!



クルミのタルトはいろんなドライフルーツがはいってて超絶美味。
ほんとにどこが失敗なんだろう。



急遽変わりにだしてくれたガトーショコラとフルーツの盛り合わせ。


こんな豪華なランチ食べてしまったけどたまにはいいか、と開き直り。めっちゃお腹いっぱいになりました。


良い休日を過ごせました^^


▼鉄板ダイニング-JIN-
http://jin256club.on.omisenomikata.jp/

▼-Fake Sweets- Happy Clover
http://ameblo.jp/aimasa6/



 

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