COOKPADでまた作ってみました。
【材料】
ホットケーキミックス・・・200g
豆腐（木綿でも絹ごしでも）・・・150g〜170g
１/豆腐をボウルでつぶしておく
２/ホットケーキミックスを投入、よく混ぜる
３/スプーン２つ使って丸めて揚げる
はちみつや、粉糖・きな粉などふりかけて食べると尚まいうー！
（写真ははちみつがかかってますが、ホットケーキミックス自体甘いのでかけなくてもまいうー！）
絹ごしは水なしで、木綿は少し水いれたほうがいいかも。
豆腐を入れることで冷めても美味しいドーナツに。
外はカリカリ、中はふあふあなドーナツを召し上がれ★
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