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関西丸食い。-Kansai maruk!-

大阪を中心に関西で食べたうまいもんやお土産を写真付きで紹介。料理レシピもちょこっとな。

   

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炊飯器でケーキスポンジ土台。

料理をする機会が一気に増えたので、レシピ記事が増えますがご了承ください。(関西の美味しいお店レビューはこれからも続きます★)

炊飯器では米が炊けるのは当たり前ですが、最近の炊飯器ではおかゆやケーキまで作れるらしいです。それを聞いて、とあるSNSサイトの「炊飯器!炊飯器!」と言うコミュニティに入会してきました。皆さん、色んなものを炊飯器で作ってるんですね。

今日は試しに、と言うことで基本的なスポンジになるケーキを作りました。
(念のため、ケーキのメニューがある炊飯器を使用してください)

今回使った炊飯器
ナショナル 電子ジャー炊飯器(3合炊き) SR-CL05-S






ナショナル【送料無料!】0.5〜3合炊き電子ジャー炊飯器 SR-CL05★遠赤厚釜【SR-CL05】ナショナル【送料無料!】0.5〜3合炊き電子ジャー炊飯器 SR-CL05★遠赤厚釜【SR-CL05】


【材料】
 ・ホットケーキミックス・・・100g
 ・サラダ油・・・適量
 ・たまご・・・1個
 ・生クリーム・・・60ml
 (あればバナナ1本も。半分は輪切り・半分は練りこみます)

【使う器具】
 ・炊飯器
 ・上の材料達を混ぜるへらかなんか
 ・ボウル

1/炊飯器のお釜に適量のサラダ油を塗っておく
  (出来上がり時、取り出しやすくするため)
2/ボウルに、ホットケーキミックス・たまご・生クリームを入れ、混ぜる
  (バナナがある場合は練りこむ。細かくしてください)
3/粉っけがなくなるまで混ぜたらお釜に流し込む
4/”ケーキ”メニューをセット(私の炊飯器では”40分”と表示されました)
5/お釜を取り出し、3分後に皿に出して出来上がり

↑かなりのボリュームが出るので、ケーキの土台にうってつけ。
(このレシピは下記の炊飯器説明書に掲載されていた「バナナケーキ」レシピです)



炊きあがり(?)


3分後、綺麗に生まれました(笑


内側もちゃんと焼けてます


ホットケーキなのでそのままハチミツとバターでも美味しくいただけます


半信半疑で作ったので、まさかケーキが炊飯器で焼けるなんて。ちょっとびっくりでした。パンも出来そうですね。今後、またなにか作ったら写真と共にアップしたいと思います^^♪



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