まぐろ丼がどうしても食べたくなって、まぐろ購入!
1人分だと、どうしても短冊買いすると余ってしまいますが、安く半額になった刺身用を買うと、使いきれますよ。
・刺身用まぐろ
・山芋(1/4でも多いです)
・米
・しその葉
・わさび(今回はついてた)
・醤油(これもついてた)
いちいち酢飯にする必要はないけども、こだわる人はすし酢を買って、酢飯をつくってください。
山芋はすりおろしても良いけども、面倒なので短冊切りにします。こうすると、キュウリがなくっても、歯ごたえが出ておいしいです。
皿に、米→山芋→まぐろ→ついてる大根の千切り→しその葉(手でちぎる)→わさび→適量の醤油、の順で盛りつけて完成。
外で食べると1,000円弱しますが、これなら300円以内で出来ます。
しかも2杯食べられます。1杯あたり150円前後!安い!!
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