ほうれん草のグラタン。

料理経験のまったくない私がオリジナルレシピを公開します。

　・レシピ本なんてない。
　・１カップ＝２００mlだってことも最近知った。（調べた）
　・レシピ通りにしてるのに失敗する。

料理経験値ゼロの私が、見よう見まねで料理を作ってみるコーナーです。
テーマつけるなら、「男の豪快料理〜女Ver.〜」的な？（は？笑

成功したものだけ掲載するので、安心して作ってください（笑
量とかけっこう適当なので要注意（＾＾；）

さて、記念すべき第１回目のはじまり〜。

【ほうれん草のグラタン】です。
初めて作りました。めちゃ美味だったのでご紹介できます（笑





●材料（１人分）
　ほうれん草・・・２束（ほうれん草はかさが減るのでたっぷりめに！）
　とろけるチーズ・・・１枚
　食パン・・・適当にちぎって
　バター・・・適量（というか適当。あったほうがうまい）
　塩こしょう・・・少々（というか適当）
　ホワイトシチューのもと・・・１かけら（４つのうちの１つ）
　塩・・・少々（ほうれん草を鮮やかな緑にします）

●つかう器具
　グラタン皿・・・耐熱性のもの（陶器は大体耐熱性です）
　鍋・まな板・包丁・ボウルなど。

【手順】
1/ほうれん草を茹でるので、鍋で水を沸かし、塩を入れる。
2/洗ったほうれん草を真ん中で切る。そして鍋で茹でる。
3/葉のほうが「茹であがったな」と思ったら水を張ったボウルにうつす。
4/茎は固いので葉より長めに茹でる。
5/ゆであがったら水を切り、適当な長さに切る。
6/グラタン皿にバターを塗る。
7/ほうれん草を並べる。そして塩こしょうを少々振る。
8/シチューのもとを少量の水でとく（レンジでちんしてもOK）
　固形から液体にすりゃなんでもいい（私は鍋でやりました。濃いめのほうがいい）
9/それをほうれん草の上にかける。
10/とろけるチーズを細く裂き、編み目状にのせる。
11/適当に小さくちぎったパンをその上からぱらぱら。
12/オーブントースターで７〜１０分焼いたら出来上がり。

焼き色はお好みで。
取り出すとき、とても熱いので気をつけてくださいね。

シチューのもとは、ホワイトソースの代用です。
めっちゃくちゃうまいですよ＾＾

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