秋の味覚「柿」

遂に我が家に柿がなりました。

「桃栗三年、柿八年」と言いますが、柿は８年と言う歳月を経て実がなるまでが大変ながーい果物。意味は資本を投じてから相当の年月を経なければ、それ相応の利益を得ることはできない、だそう。初めて知りました。





いま、口内炎が２つ出来てて食欲の秋だと言うのに、美味しく食べられないのでビタミンCを多く含む柿をむさぼり中。メナード青山のハーブ園で買うたローズヒップティーも飲んでんねんけどなおらへん。

味は、ほんのり甘く、まだ少し渋みがありました。
ちょっとおいたほうがよさげ。

柿の葉寿司食べたいなぁ、、（笑

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