は、は、はじめてみたーーーーー！！！！！
超でかいこの大根（カブではない）
鹿児島県の「桜島大根」です。比較用にライター置いてあるんですがどんだけでかいか分かりますよね。
このどでかい大根は、ふろふき大根・切り干し大根などになる。
きめが細かく、繊維が少なくて甘みがあるため、大根おろしに向いているそう。
こんなけあったら何人前できんねやろう・・・。
まさに”業務用大根”と言っても過言ではなさそう。
栄養は、ビタミンCやB2を多く含んでおり、美肌効果に最適。
繊維質でデンプンの消化酵素「ジアスターゼ」を含んでいるので、整腸作用にも。
その他、発ガン性物質や、骨粗しょう症予防、貧血改善 etc。
と、なんとも贅沢な栄養価を持ち合わせている大根。
この業務用大根で家族全員健康に？！（笑
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