近所のスーパーで「鬼まんじゅう」とやらに一目惚れし、食べたらめっさうまかった。
携帯で撮影したものしか残っておらず、どこのものか検索できませんでした。。
(季節物なのか分かりませんが、また見つけたら追記します)
「鬼まんじゅう」は名古屋の名物らしい。”
梅花堂”が有名。
角切りのさつま芋を小麦粉(砂糖で甘くする)に加え、蒸しただけのシンプルな和菓子。
簡単なのでよく調理実習で子供たちが作っているそうな。
こんな美味しいもの、作った記憶はないが(子供んとき食べたかったなぁ)
久々に一目惚れ買いでヒットしたものでした^^
▼梅花堂
http://www.baikado.com/
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